Sus numerosas publicaciones incluyen Abraham Geiger and the Jewish Jesus (Abraham Geiger y el Jesús Judío) (Ediciones de la Universidad de Chicago), que ganó el Premio Nacional del Libro Judío; The Aryan Jesus: Christian Theologians and the Bible in Nazi Germany (El Jesús Ario: Teólogos cristianos y la Biblia en la Alemania Nazi) (Ediciones de la Universidad de Princeton); y Jüdischer Islam: Islam und Deutsch. -Jüdische Selbstbestimmung (Islam judío: Islam y la autodeterminación judeo-alemana) (Ediciones Mathes und Seitz).
Heschel ha sido Profesora Invitada en la Universidad de Frankfurt y la Universidad de Ciudad del Cabo, así como en la Universidad de Princeton, y ha recibido numerosas becas, incluidas las de la Fundación Ford, la Fundación Carnegie y una Beca Rockefeller de un año en el Centro Nacional de Humanidades. En 2011-12 obtuvo una beca en la Wissenschaftskolleg de Berlín.
Ha recibido cuatro doctorados honorarios de universidades de Estados Unidos, Canadá y Alemania. Actualmente es becaria Guggenheim y está escribiendo un libro sobre la historia de la investigación judía europea sobre el Islam. En 2015 fue elegida miembro de la Sociedad Estadounidense para el Estudio de la Religión.
Autora de más de cien artículos, también ha editado varios libros, incluidos Muslim Responses to European Orientalism (Respuestas musulmanas al Orientalismo Europeo) (con Umar Ryad); Grandeza moral y audacia espiritual: Ensayos de Abraham Joshua Heschel; Traición: Iglesias alemanas y el Holocausto (con Robert P. Ericksen); Insider/Outsider: judíos estadounidenses y multiculturalismo (con David Biale y Michael Galchinsky).
Es miembro del Consejo Asesor Académico del Centro de Estudios Judíos de Berlín y del Consejo de Administración de Trinity College.
También ha enseñado en la Universidad Metodista del Sur y en la Universidad Case Western Reserve.
